奈良県吉野郡野迫川村で!和食と郷土料理の英語対応お料理教室(場所がなかもずから変更になってます) -29ページ目

奈良県吉野郡野迫川村で!和食と郷土料理の英語対応お料理教室(場所がなかもずから変更になってます)

秘境食堂?奈良県の田舎の隠れ家的(笑)食堂で、和食と郷土料理を楽しく体験できる料理教室を2017年秋より再開いたします。(Japanese Cooking School)

こんばんは。


堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。


無駄なく手際がよくなるお料理レッスン


女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず

(このお料理の全ての作り方を学んで頂きます。)


今期のレッスンは11月26(火)で終了です。


次回の無駄なく手際がよくなるお料理レッスンの予定は未定です。



ただ、今回のレッスンでは、お持ち帰りして頂くものがあるのです。


平日レッスン限定特別プレゼントです。


今回は、コチラの↓私の大好きなグッズの中より、選んで頂きます。


女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


お料理レッスンでも、自宅用でも使っているタオルとふきんのセット。


可愛いパーティー用の紙皿ナフキンのセット。


プルコギのタレ。


屋久島の屋久杉で作ってありがたいお箸。 等々


堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室では、このような品々を始め、いろいろ持ち帰って頂く事がよくあります。


お醤油だったり、便利なクッキングホイルだったり。


秋には、タイミングのいいレッスンの生徒さんは、私の父の松茸山で取れた純国産の松茸を1本プレゼント!って事もあります。


国産松茸は、すぐ食べないと痛んでしまうので、多い時にはお裾分けさせて頂いています。

今年はただ、ちょっと不作でお分けするのんはなかったのですが^_^;


夏はじゃが芋や胡瓜など、お野菜も。


なので、念の為小さめの紙袋などご用意して頂けると助かりますm(__)m


今回の無駄なく手際がよくなるお料理レッスンは、今期の最終レッスンになります。


申込みどうしようかな~っとお悩みの方は、詳しい内容などのお問い合わせはお電話でもお応え致します。


お気軽にお電話下さいませ。 09079618242

たのしくご一緒にレッスンできれば、嬉しいです (*^_^*)



無駄なく手際がよくなるお料理レッスンで学んで頂くと、こんな朝食も準備出来るようになりますよ。


■タルタルトースト・トマトのマリネ・コールスローサラダ


女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず



■ポテトトースト・胡瓜のタルタル添え

女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


■ピーマンのキンピラサンド・ポテトフライ・コンソメスープ

女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


これらを25分以内で作って優雅な土日に朝を迎えたい方には、こちらのレッスンは、ぴったりかもです。





おはようございます


堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。


今、お料理作りが見直されているのん、知ってました?


特に消費税がUPするのに際して、食費の節約がクローズアップされています。


豪華な食材をふんだんに使った、グルメなお料理より、B級グルメ的な庶民?いや、家庭的なお料理が見直されているのです。


それに、500円弁当、300円弁当など、お安いお弁当。


コンビニの軽食。


手軽なデパ地下やスーパーのお惣菜。


もう~ちょっと飽きてきた感じですね。


なのでテレビ番組でも家庭的なお料理の紹介が増えてきていますね。


近年は家族の絆や、身内の大切さを痛感した年でしたね。


今まで外に外に意識が向いていたのが、内の大切にも気付きだしました。


なので、 『もっと!より、ちゃんと!』がキィワードなんです。


お料理でも一緒で 『もっと! もっと!』と いろいろ求めていくより、 『ちゃんと!』 出来るか?って?大切になってきます。


あ! あたしの場合 お料理の基本を、『ちゃんと』って意味じゃなくって、安心してね。。。あたしも結構適当です^_^;


『ちゃんと 食材を使えていますか?』って?意味です。


そう言う意味でも、『まず 食材の管理!』って、そんな偉そうな事ではなくって、『大切に使い切ってますか?』 って意味です。


無駄にしていませんか?


『ちゃんと』 最後まで 使ってあげて下さい、って事なんです。


で・・・ 冷蔵庫の中で 結構 余らして 困ってる食材っていったいなんだろ~っと 思いました。


お料理作るには メニューが思いつかず・・・ 余らしてがちな食材!


例えば・・・ 卵、2個とか・薄揚げ残り1枚とか牛乳・・・なんとなく残ってるとか (>_<)


いつのかわからなくなった高野豆腐・椎茸 余り物をどうしていいのか 困ってる方。


いったい何が 残り物になりがちになってしまうのでしょう?


その残り物で 美味しく・簡単・お得に お料理作れたら どうでしょう。。。 嬉しいよね ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


例えば、厚揚げ。


買ってきてすぐは、豆腐替わりに皮をそいで、中身だけ使って和風のサラダにします。


女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


そのそいだ皮で、次の日かその次の日に、こんなお料理を作れるんですよ。


女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


厚揚げの皮と玉葱の煮物です。


ちょっと工夫すると、和風のサラダとしてお豆腐料理にもなるのです。


和風サラダに使うお豆腐って、ほんのちょっとしか使わないので、お豆腐を買うと余らしてしまうのでしょう。


その無駄を少し省く事が出来るのです。


冷蔵庫に、お豆腐をパックのままに入れて、捨ててしまってませんか?



無駄なく手際がよくなるお料理レッスン


こちらのお料理レッスンでは、こんなかんじで冷蔵庫の余り物をださずに、ちゃんと使いきってあげれるお料理を学んで頂けるんですよ。


今期最後のレッスンは、梅田のクリナップキッチンスタジオです、参加ご希望の方はこちらよりお申込みお願いします。




こんばんは。

堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

皆さんは、Facebookされていますか?

ここ最近、私こんな感じの我が家の夕飯をFacebookに投稿しているんです。

女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

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女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

超簡単な家庭料理ばっかりですが f^_^;)

皆さんの夕飯作りのちょっとしたヒントになればっと思って載せてます。

今日の夕飯は、コチラ!

$女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

懐かしいナポリタンパゲッティー!

パスタじゃないですよ。

少し柔らかめにパスタを湯がくと、スパゲッティー!って感んじでしょう。

ただ、味付けにケチャップだけは、美味しそうな赤に仕上らないのです。

そこで、香辛料のパプリカを入れると、ケチャップのツルツル感が少しなくなって、もっちりと美味しそうな赤に仕上がりますよ。

一度試してみて下さいね (^O^☆♪

あ!私のFacebook!お気軽にお友達申請して下さいね。

無駄なく手際がよくなるお料理レッスン

11月26日 梅田クリナップキッチン 残席7名様

レッスンのお申込みはコチラよりお願いいたします。

おはようございます。


堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。
女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず


我が家に、大学生男子が2人います。


1人は、宝塚の山の上の大学で、2時間弱かかるのですが、自宅より通っています。


何故?かと言いますと、1人暮らしは、なにかと高くつくからです。


お家賃もそうですが、洗濯も面倒臭いとコインランドリーでまとめて済ましたりします。


もちろん、食事も、ほとんど外食か、コンビニ弁当、スーパーのお惣菜を買ったりするようになるでしょう。


大学4年間では、自宅から通うのと、一人暮らしでは、約500万ほど違いがでるのです。


その内、住居費や、雑費などひいたら、食費関係では、


自炊するのと、そうでないのとでは、その差は4年間で、約100万ほどになります。


どうですか?


一人暮らしをするだけでも、実家の負担は大きいのに、その上自炊しないで、外食ばかりしていると、親の負担は大変な事になります。


なにから、なにまで自分でするならいいのですが、ご両親からの仕送りして頂いている方。


どうでしょうか?


余裕のあるご両親ならそれでいいのですが、自分が親になったとき、子供達がおんぶにだっこだったら、どうですか?


今の時代、自分で自分の事に責任を持つって事は、とっても大切な事です。


それに、自分で自炊が出来るとしたら、年間なら25万の節約になるのです。


外食や、買ってばかりでは、月食費4万でも足らないと思います。


自炊をマスターすると、約その半分で大丈夫です。


何故なら?


堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】なら、そんな1人暮らしの方々にもこんな感じで活用して頂けます。


・1週間まとめて、食材を買います。


・腐らさない、食材の使い回しの仕方を学んで頂けます。


・同じお料理ばかり作らないので、自炊料理でも美味しいのです。


・調味料も決まったものを、料理方法によって使い回しますので、便利です。



50代の会社員で、普段22時にしか帰宅できない方が、私の自炊のブログを見て、次の4点を心掛けて、1週間試されたそうです。


・一定の食材を買う事


・ご飯を炊いて、冷凍しておく


・1度にタレを作っておく


・食材を一度に使い切らない


そして、こんな感想を頂いています。


『案外、やればで出来るものなのですね。』


いかがですか?


自炊のコツさえわかると、案外だれでも簡単に出来るものなのです。



■自炊しない理由、自炊したくない理由


1、時間がなく、面倒臭い! です。


2、食材が余ってしまう。


3、レパートリーが少ない、マンネリになる。


4、そもそも作り方がわからない。


5、片付けるのが面倒なので、作らない!


これらの理由が、


【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】では、ほとんど解消して頂けます。


1、25分以内に、3品つくれるよう指導いたします。


2、1週間分の決まった食材を買うリストをお渡しします。


3、約50種類のお料理を、簡単に作り回せる、調理用レシピをお渡しします。


  (保存用のカードレシピも、ご希望の方にはご用意しております)


4、作り方は、超シンプル。でも、生・蒸し・焼き(炒め)・揚げ・煮物をマスターして頂きます。


5、洗い物が少なくすむちょっとしたコツもお教え致します。



【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】


・1人暮らしをされている方の、お母様や、奥さまなど、お身内の方もご一緒に申し込まれた場合は、お1人は7000円とさせて頂きます。

 

・このレッスンは期間限定レッスンなので、11月26日で今期は終了です。


・お支払は、今回のレッスンは、クレジット決済をご用意いたしました。


 従来の銀行振り込みは、210円まで振り込み手数料を、こちらで負担いたします。


・持ち物は、エプロン、手を拭くハンドタオル、筆記用具です。


 エプロン・ハンドタオルは、貸し出し用もございますので、お気軽に参加して頂けます。


・今回のレッスンに限り場所は、梅田のクリナップキッチンスタジオになります。


 地下鉄:御堂筋線・梅田駅 徒歩5分。


・レッスン料は、お1人10000円になります。


・食後は、もちろんデザート・コーヒー付きです。



ぜひ、【無駄なく手際がよくなるお料理レッスン】で、超簡単なお料理作りをマスターしてみませんか (*^_^*)


こちらで詳しくご案内しておりますので、よろしお願い致します。


こんばんは。

堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

今日はこの食器達を仕入れてきました。

$女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:堺市なかもず-__.JPG

お料理教室のレッスンで使うのでもなく、自宅用でもないんです。

こちらで使う為に、あちこちのフリーマーケットで仕入れてくるのです。

昭和の食器ってなかなか味があって、私は好きなんです。

もうだいぶ寒くなったので、今年のオープンカフェは終了しました。

来年2014年の4月中頃よりオープン予定なので、よかったら遊びに来てくださいね。

お店の場所は、こちらのブログでご案内しておりま~す(^_^)