とっても美味しい手ぬき料理みつけましたのでご紹介いたします🙂
オープンロールキャベツ
ロールキャベツって大好きなのですが、作るのに時間を要する、食べづらいのが難点でした
田内しょうこ先生がそれを解決！
包まないロールキャベツです
早速作りました
ナイフフォークは必要なくスプーンで食べられるのが嬉しい
お肉の味付けがトマトケチャップと粉チーズでポリ袋で肉だねを混ぜるので手も汚れません
肉だねの材料（２人分）
豚ひき肉150g
卵 １個
ケチャップ 大さじ１
粉チーズ 大さじ１
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
ポリ袋に全部入れて混ぜるだけ！
あとはキャベツと人参をきざんでフライパンで軽く炒めて、野菜を寄せてくぼみを４箇所作り４つに分けた肉だねをそれぞれくぼみに落として、水1カップ+酒+コンソメの素を入れてフタをし、15分蒸し煮するだけ！
味も絶品ロールキャベツでした
普通はスープの方にケチャップ入れるのですが、スープはあっさりで肉だねにケチャップを入れてしっかり味付けするところがポイントなんでしょうね〜田内しょうこ先生は天才です😄
もう一品、作るのが面倒な料理の代表コロッケ！
・じゃがいもを茹でて皮を剥きつぶす
・みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を炒める
・両者をあわせて成形する
・衣をつけて揚げる
☝️通常はこのような面倒な工程を経なければいけないのがコロッケの難点でしたが簡単に作れるレシピをご紹介します
スコップコロッケ
レシピサイトNadia様よりお借りしました
コロッケを成形せず、耐熱容器に広げて、パン粉とオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ！
スプーンですくって取り分けて食べます
こちらも簡単で美味しくて忙しい私は助かります、私のレシピは味付けも醤油と砂糖だけ！です
そしても一つおまけ！
ワンタンスープ
ワンタン皮とひき肉を別にそのまま入れたスープ
きちんとワンタンを作っても、食べる時はバラバラになってしまうので意味なし！
ってことで最初から包まずに入れるレシピです
まさか初めから包んでないとは、、、誰も気が付かないですよ😉
