これはいつもの休日の食品在庫棚整理で発見したインスタント麺です。このシリーズを食べるのは久しぶりだな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)
日清ラ王 ちゃんぽん
日清食品の人気シリーズ『ラ王』のちゃんぽんです(^_^)/ 貰い物なので調べてみると５食パックで希望小売価格税別５５５円で２０２２年３月２８日に全国発売されていました。現在は３食パックになって３月１８日に希望小売価格税別４０８円で発売されています。となると１個単価が２５円値上がりしていますね。
エネルギーは３２７キロカロリー、食塩相当量が５.２ｇとなっています。この手のラーメンとしては平均的な高さです。
中はこんな感じ。せっかくなので豪華に仕上げてみましょう～(^O^)v
こんな感じで材料を用意してみました(*^-ﾟ)b
まずは４５０ｍｌの水を沸かせて～
豚バラ肉と板かま、きくらげを入れます。
さらにむきエビを入れて灰汁を取ったら～
麺を入れて～
ラーメン用の野菜ミックスを入れて途中で麺をほぐしながら５分煮込みます。
その間に丼ぶりに粉末スープと調味オイルを入れておきます。
５分経ったら丼ぶりに煮汁を入れてよくかき混ぜて～
麺と具を入れ紅生姜をトッピングして完成です！ｷﾀ - .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. - ｯ!!
どうです？豪華でしょ？( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪
麺が見えないくらい具材がのってます。
美味しい～！Σd(ゝ∀･)イイッ！！ 麺はコシのある歯切れのいいツルモチストレート麺で生麺のような食感です。
そしてこのスープがまたメチャ旨でしたヽ(＾∀＾)ﾉ ｩﾝ 魚介出汁の利いた塩味の動物系スープはコクとキレがありごま油の風味が旨みを引き立てています。
豚バラ肉の旨みも出てますよ～
コリコリ食感のきくらげや～
板かまもちゃんぽんに合いますね～
野菜ミックスはキャベツ、もやし、玉ねぎ、ニンジンでした。
むきエビもプリップリ～
ちゃんぽんには紅生姜の酸味と食感がやっぱり合うな～
一気に本場のちゃんぽんのような美味しさになりましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
美味しくてモリモリ食べちゃいましたよ～
もちろん塩分を考えスープは残しました。こうして具材を用意してひと手間かけたらメチャ旨なちゃんぽんになりましたよ～ﾊｲ(^-^")/ ごちそうさまでした。
【初回なので２年間の過去記事を掲載します】
・2022.10.31～日清これ絶対うまいやつ! 濃厚醤油まぜそば