亀ノ尾を代表とする仙禽(栃木)

こんばんは♡

「仙禽(栃木)」の代表作「亀ノ尾」の新酒が到着致しました！

・モダン仙禽亀ノ尾　
１．８Ｌ　　￥３,２００（税抜）
７２０ml　￥１,６００（税抜）

最も自信のある酒米。

それが「亀ノ尾」です！！

いきなり「モダン」なんて付いたので、また新しいお酒かな？と思ったのですが･･･

今までの「仙禽シリーズ」を今年から「モダン仙禽シリーズ」に名称変更したそうです(o^^o)

ので･･･
生酒は「モダン仙禽」
火入れは「クラッシック仙禽」

となりました♪

アルコール度数も１５％となり、よりクリア感を手に入れる事に成功。

亀ノ尾のポテンシャルを十二分に発揮しました(/ω＼)

マイナーチェンジと呼ぶにふさわしい内容で、繊細で緻密な酒質へと進化を遂げていますよ～！

「仙禽」の味わいの代名詞である「甘酸っぱさ」は今回も健在です！

でも･･･それ以上にエレガントさがあり、飲んでいると口の中できらきらと煌めくように主張します。

フィニッシュがシンプルな構成で、飲み飽きしないの(o^^o)
果実をギュッと絞ったような美味しさ、これはクセになります！！

今シーズンはほとんどのアイテムを火入れ処理する予定のようです。

「仙禽」の生バージョンを飲む機会が少ないようですので、今のうちに是非チェックしてくださいねー(>_<)♡♡

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