主人のご両親が今年金婚式を迎えます。
それはお祝いをしないと！・・・ということで、家族揃ってお食事に行こうと思ってます。
候補にあがっているのが日本橋にある和食の店「ゆかり」
先日主人の誕生日のお祝いにお食事にいったお店なのですが、
とっても美味しかったのでご紹介したいと思います。
まず最初に出てきたのは、茶碗蒸し。
この最初のお料理から感動です。
チーズが溶けてとろっとしたソースになってかかっていました。
黒こしょうのアクセントがまた良かった。
やっとすくえる柔らかさで・・・これだけで、もうご満悦
江戸っ米ビールという米で作ったビールは和食に相性◎
一足早く春らしく菜の花に梅の花。
日本料理は視覚も楽しめていいですね。
次の御椀、主人の誕生日でとお伝えしてあったので、
おめでたい御椀の柄を選んでくださっていました。
お刺身・・・
右の器に入っているのはゆかり特製の大人気のつけだれ。
鯛はしょうゆが好みだったかな。はもには特製だれがおいしかったです。
何だろ、ごまベースで、しょうゆ、ねぎ、納豆かなぁ・・・いろいろ複雑な味でした。
続きはまた・・・
（スマホから投稿してるので重くなっちゃうんです・・・）
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