ラム納言

先日日本橋の「ゆかり」で買ってきた「ラム納言」を使って
チョコレートケーキを作ってみましたよ。

もう少しラム納言が多い方が良かったかな。
生地にあんことチョコレートが入っているのが新しい食感。

あんこが入っているので桜の緑茶を合わせてみました。

今の季節桜のものはいいですね♪

--------------------------------------------------------------

今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
（携帯の方は日本ブログ村の文字）

ポチっとクリックお願いします(^_-)☆

にほんブログ村

皆様に良いことがありますように・・・

Studio-gemma高橋より

--------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

Android携帯からの投稿

パン

カイザーゼンメル作ってみました。

黒い方、本当はブルーポピーシードなんだけど･･･
今日は黒ごまで。

--------------------------------------------------------------

今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
（携帯の方は日本ブログ村の文字）

ポチっとクリックお願いします(^_-)☆

にほんブログ村

皆様に良いことがありますように・・・

Studio-gemma高橋より

--------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

Android携帯からの投稿

春の和食

すり身にホタテを入れて、桜の葉で包んで･･･
桜しんじょう作って食べましたよ。

山椒の樹の木の芽・・・飾りに使うのに、いま調度いい大きさです。

--------------------------------------------------------------

今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
（携帯の方は日本ブログ村の文字）

ポチっとクリックお願いします(^_-)☆

にほんブログ村

皆様に良いことがありますように・・・

Studio-gemma高橋より

--------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

Android携帯からの投稿

ホワイトデーにケーキ

そうそう、もう先週のことになってしまいましたが、

主人からのホワイトデーのプレゼントはケーキ

箱をあけたら2個入っていたケーキのうち1個が逆さまに

こっちは↓セーフ。

でもつぶれてる

ケーキの説明を私にするためにお店で写真を撮ってきてくれたので、

原形を見せてもらいました。

そよ風にのってですって

逆さになっちゃった方は･･･

こもれびの丘

両方とも素敵なネーミングですね。

自転車で5分くらいの場所にある　「かしの樹」 　の

ケーキです。

このあたりではわりと有名なのですがなかなか行く機会も無く・・・

注文してからクリームを入れてくれるシュークリームも人気で、

夕方には無いこともしばしば。

今度それも買ってみよ。

--------------------------------------------------------------

今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
（携帯の方は日本ブログ村の文字）

ポチっとクリックお願いします(^_-)☆

にほんブログ村

皆様に良いことがありますように・・・

Studio-gemma高橋より

--------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

Android携帯からの投稿

いとこの子供の結婚式

いとこのお嬢様の結婚式に列席させていただきました。

いつでも愛のあふれた空間はいいものですね。

幸せそうな２人に加え、参加している方たちの笑顔にも癒されます。

竹芝にある　「　インターコンチネンタルトウキョウベイ　」での
挙式と披露宴でした。

これから披露宴会場を探している方もいらっしゃると思うので
お料理の参考までに♪

前菜・・・【　たらば蟹とスモークサーモンのシャルロット鯛のマリネを添えて　】

【　コンソメスープにフカヒレと雲丹のフランを添えて　】

【　赤座海老のソテーと目鯛のハーブクルート焼き
南仏野菜を添えて　】

【　ライムのシャーベット　】

【　牛フィレ肉のフォアグラ詰めキャベツベーコン包み焼き　】
～シェフたちのカッティングパフォーマンス～

↑メニュー表にシェフたちの･･･という部分がサブタイトルで書いてありました。
パフォーマンスもメニューの一つです。

カッティングのあとカーテンが閉まりキャンドルサービスだったので
写真が暗くなってしまいました。

【フランボワーズのムースとガトーショコラ　
ミルクのアイスクリーム添え　】

あとは、コーヒー紅茶・・・

見た目も楽しめるお料理ばかりでした

新婚さんたちとそれぞれのご両親は一緒にハワイに新婚旅行だそう。

いいですね。末永くお幸せに・・・

--------------------------------------------------------------

今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
（携帯の方は日本ブログ村の文字）

ポチっとクリックお願いします(^_-)☆

にほんブログ村

皆様に良いことがありますように・・・

Studio-gemma高橋より

--------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

Android携帯からの投稿