いとこのお嬢様の結婚式に列席させていただきました。
いつでも愛のあふれた空間はいいものですね。
幸せそうな２人に加え、参加している方たちの笑顔にも癒されます。
竹芝にある 「 インターコンチネンタルトウキョウベイ 」での
挙式と披露宴でした。
これから披露宴会場を探している方もいらっしゃると思うので
お料理の参考までに♪
前菜・・・【 たらば蟹とスモークサーモンのシャルロット鯛のマリネを添えて 】
【 コンソメスープにフカヒレと雲丹のフランを添えて 】
【 赤座海老のソテーと目鯛のハーブクルート焼き
南仏野菜を添えて 】
【 ライムのシャーベット 】
【 牛フィレ肉のフォアグラ詰めキャベツベーコン包み焼き 】
～シェフたちのカッティングパフォーマンス～
↑メニュー表にシェフたちの･･･という部分がサブタイトルで書いてありました。
パフォーマンスもメニューの一つです。
カッティングのあとカーテンが閉まりキャンドルサービスだったので
写真が暗くなってしまいました。
【フランボワーズのムースとガトーショコラ
ミルクのアイスクリーム添え 】
あとは、コーヒー紅茶・・・
見た目も楽しめるお料理ばかりでした
新婚さんたちとそれぞれのご両親は一緒にハワイに新婚旅行だそう。
いいですね。末永くお幸せに・・・
皆様に良いことがありますように・・・
Studio-gemma高橋より
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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ）
いつでも愛のあふれた空間はいいものですね。
幸せそうな２人に加え、参加している方たちの笑顔にも癒されます。
竹芝にある 「 インターコンチネンタルトウキョウベイ 」での
挙式と披露宴でした。
これから披露宴会場を探している方もいらっしゃると思うので
お料理の参考までに♪
前菜・・・【 たらば蟹とスモークサーモンのシャルロット鯛のマリネを添えて 】
【 コンソメスープにフカヒレと雲丹のフランを添えて 】
【 赤座海老のソテーと目鯛のハーブクルート焼き
南仏野菜を添えて 】
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【 牛フィレ肉のフォアグラ詰めキャベツベーコン包み焼き 】
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今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
記事を楽しんでいただけましたら下記のお菓子教室マーク
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ポチっとクリックお願いします(^_-)☆
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