先日お知らせした9月スタートの単発講座ですが、
お忙しい方が多いと思いますので、
10月のメニューと日程だけ、先に提示させていただきます。
ご興味がおありのかたは今から予定を立ててみてくださいね。
メニュー：紅玉が美味しい「タルトタタン」
ハロウィンに是非「かぼちゃのクッキー」
の、2品です。
日程 ：10月24日（金）・26日（日）１０：００～１４：００
写真が出来ましたら掲載いたします。
まかろん
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堂島ロール
ずいぶん前から銀座三越に行く度、売り切れだったり、並んでいるのを見てあきらめたり・・・
友人から渋谷東急本店に行けば穴場で、並ばずに買えるよ！
とも聞いていて、渋谷に行ったら東急まで行くべきか・・・
と考えることもしばしば・・・。
ただそこまでのがんばりもなく・・・と買えずに今まで来てしまい、
そして先日・・・
知人から銀座三越から堂島ロールが消えた！って聞いて・・・。
三越の説明だと、作っている工場でちょっと問題があってしばらく作れない・・・との事らしく。
先日ラデュレに行った時にどうなったのかなぁ？と覗くと、無事戻っていました。
それに、なんと並んでない！！
チャーンス！！とばかりに買って来ました。いまさらですが・・・
人気なのが分かる気がしました。
何ともないクリームのみのロールケーキなのに・・・
スポンジ部分はしっとり・・・やわらかな口どけ・・・
（主人いわく伊達巻の軽い感じ！・・・？？？そうか・・・そんな感じでもある。）
クリームは見た目ほど量を感じさせない軽さと甘さ。
バランスがばっちり！また買ってもいい！
と思いました。
よかった・・・。気になっているものが食べられて
お土産にしても喜ばれそうですね。
まかろん
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昨日銀座に立ち寄ったのは・・・
７月２９日にオープンした「ラデュレ」 によるためでした！
オープンしたての並んでるのが予想されるところは少し期間をおいてから行くほうなんだけど、ラデュレは特別！
行かなきゃ・・・って。日本ラデュレ・・・詳しくはこちら
に出ています。
三越の２階のお店入り口に行くと・・・あれ？混んでない！
そう思って近づくと・・・
黒服の男性が、喫茶ですか？商品をお買い求めですか？
と質問・・・。
何も考えずに立ち寄ったので・・・どうしよう？
お店の前の看板に、喫茶待ち時間３０分以上、商品購入１時間以上・・・って書いてある。
１時間以上ってどのくらいですか？って質問すると、
「お一人ずつ対応しておりますのでお迷いになられる方がおりますと時間が読めず・・・」
そうか・・・１時間以上か・・・
一人でお茶するのも・・・う～ん・・・商品の購入で・・・とセレクトすると、今のぼってきたエスカレーターをさし、あのエレベーターを３階に上っていただき、左手の南階段にお並びください・・・と・・・？？？
いわれるままに階段を探し・・・
するとプラカードをもったやはり黒服の方が、最後尾はこちらです・・・
あ～ここで待ってるのね・・・。階段に数人の列が。
でも思ったより混んでない。これで１時間以上待つの？
予想通り運良く２０分くらいで案内してもらえました。
案内係りの方に連れて行ってもらったとたん、一人の店員さんに紹介され、「この者が承ります」って。
ちょっとびっくり！
何を売ってるかもわからず、店内に入ったとたんに私専用店員さん・・・
これって買うのが前提なのね。
見て気に入らない場合はその方に断るのかしら？
今日は買うつもりで来てるからいいけど見たいだけの時もあるじゃない！
と思いつつ・・・
私がケーキのほうに動くと店員さんもついてきて・・・
う～ん・・・なんか落ち着かない。
内容を説明してもらい３品購入
・・・ケーキのお値段の高さにまたもやびっくり
パッションフルーツクリームのタルト（手前）７４０円
キャラメルミルフィーユ（右奥）７４０円
キャレ・ショコラ（左奥）７９０円
あとマカロン４種類（マロン・ピスタチオ・オレンジ・シトロン）・・・１つ２３１円
お味はかなり濃厚で美味しかった・・・ですが、かなり甘い
湿度の多い日本ではフランスのままのお味だと甘く感じるとか・・・
フランスで食べたい！
フランス本店の高級感は・・・よく真似てるけど無いかな・・・
そしてケーキは誰が作ってるんだろ？？？
海外のお店が多く日本に出店するけど・・・ラデュレは日本に来てほしくなかった・・・
フランスになかなか行けないから、日本で食べることが出来て幸せなのか、でも残念なのか・・・？？？
好きなのよ！ラデュレは好きなの・・・。複雑・・・。
今度は喫茶行ってみようか・・・
まかろん
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実家の方で用事を済ませて、帰りに銀座でゆっくりしてたら…
今現在新宿は雨も降っていないのに…
西武新宿線運転見合わせ(T_T)帰れない。
中央線で帰るも、西武多摩湖線は落雷の為運転見合わせ(>_<)。
さあて、どのルートで帰ろう…
今現在新宿は雨も降っていないのに…
西武新宿線運転見合わせ(T_T)帰れない。
中央線で帰るも、西武多摩湖線は落雷の為運転見合わせ(>_<)。
さあて、どのルートで帰ろう…
新クラスオープン！生徒さん募集のお知らせです。
お菓子教室Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａが9月より新しいお菓子のクラスをオープンさせます。
お好きなメニューの時だけ単発でご参加いただけるフリークラスです。
ご入会されていない方、ご事情で続けての参加は難しい方、1回のみのご参加でもＯＫです。
もちろんご入会されている方の参加も歓迎です！
日程：９月２６日（金）１０：００～１４：００
２８日（日）１０：００～１４：００
内容：キャラメルエクレア＆アーモンドブランマンジェ
（↓写真参照）
授業料：５，５００円（材料費含む）
定員：各回６人（先着順で満席になり次第締め切らせていただきます。）
応募方法：８月５日よりＨＰに申し込みページを設けます。
こちらのブログにもお知らせを載せますので５日以降ＨＰ をご覧ください。
詳細はＨＰのほうに掲載いたします。
実習とデモンストレーションを織り交ぜた授業になります。
後日のお知らせをお待ちください。
お知らせをお読みいただきありがとうございました。
まかろん