東京都小平市のお菓子教室スタジオジェンマの高橋です。
私は22年前に小平市に引っ越してきたのですが引っ越してきて5年くらいしたときに小平市のシンボルというかマスコットがブルーベリーだと知りました。
何で？
日本にブルーベリーの苗を始めて持ってきた農園が小平市の鈴木街道沿いにあるから。
そう、日本で一番最初にブルーベリーを育てた土地らしいのです。
現在も小平市のゆるキャラはぶるべーちゃん（笑）
ブルーベリーのビールやブルーベリーのカレーブルーベリーのプリン
小平市に来ると珍しいものありますよ。
東京のプチ田舎小平
そんな場所でお菓子教室してますのでよかったらHPのぞいてくださ～い(^^)/
随分前に1っ回はやってると思うけど、その時は面倒で作りませんでしたが、今はまってます。
もともとはミスタードーナツで販売された氷コーヒーが出所らしいですけど。
小粒の氷をコーヒーで作って、そこに牛乳を注ぎます・・・。
これが氷コーヒー♪
氷が溶けてだんだんコーヒー牛乳のようになってきます。
飲み終わった氷にコンデンスミルクをかけるとカキ氷のように
しゃくしゃく食べられます。
苺を凍らせて苺ミルクにしたり・・・ココアや抹茶も美味しそう。
小さい氷を作るアイストレーも100円ショップで売ってるし、
大きい氷をフープロとかでクラッシュして作ることも可能。
コーヒーは試したので、今度はオレンジジュースを凍らせてみました。
楽しみ
今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
キウイフルーツで作るショートケーキ風の
シャルロットケーキ
ショートケーキといえば苺が大道ですが、
今の季節苺が手に入らないですからね。
マンゴーやオレンジなど明るいオレンジ色のショートケーキや
緑でさわやかにキウイのショートケーキも美味しいです。
夏場はクリームも溶けやすいので、シャルロットで巻いておくと持ち運びも安心。
リボンで豪華にね。
先日の教室で作った高等科の生徒さんの作品です♪
先日実家に行ったらいただき物でこのようなお菓子が・・・。
新宿中村屋のお菓子「あんまかろん」
見た目がまかろんぽくてとっても可愛いの。
でも味はおまんじゅう！？
・・・私はマンゴー味を食べたので、お饅頭なんだけどフルーツ味！？
見た目と味のギャップで脳が戸惑ってしまったようです。
楽しい商品がたくさん出てきて面白いですね。
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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ）
少し過ごしやすい日が続いたのもつかの間・・・
また暑いじめじめした夏に戻りました
そんな日は簡単にビタミンたっぷりひんやり
スムージーを作ってみませんか。
作り方は簡単です。
ミキサーやブレンダーがないとできないのでそれだけ用意していただいて。
材料はこちらです↓（上記写真の一番手前のドリンク材料）
＜材料＞
・キウイフルーツ １００ｇ（冷凍）
・グレープフルーツ １００ｇ（冷凍）
・白桃（缶詰） ５０ｇ（冷凍）
・ヨーグルト １００ｇ
・パインジュース
もしくは白桃の缶詰シロップ １６０ｇ
<作り方＞
①材料の（冷凍）と書いてあるフルーツを1.5～2ｃｍ大にカットして、
ひとかたまりにならないようにばらばらに冷凍します。
②よく冷えたヨーグルトやジュースと一緒にミキサーにかけて出来上がりです
ビタミンたっぷりのフルーツドリンクで夏を乗り切ってください！
東京都小平市のお菓子教室 Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａ（スタジオジェンマ）
