レシピ本の予約が始まりました。

この度、ロールケーキのレシピ本を出版させていただけることになりました。

６月３０日に全国書店（個人店は不確かですが）にて発売です。

現在はアマゾンさんやセブンネットさんで予約販売をしていただいています。

発売前のため、画像が出ていませんので↓詳しくは発売日の３０日にお知らせいたします。

１day sweets ロールケーキのAtoZ (朝日オリジナル)/著者：高橋教子

￥1,365
Amazon.co.jp


セブンネット


今までも雑誌掲載や企業様等にレシピの提供等は色々させていただきましたが、
自身で全て１冊の本として提供させていただくのは初めてなので、
自分自身でも、発売日がとても待ち遠しく、楽しみにしています。


プロセスもかなり丁寧に載せていただいた本なので初心者の方でも楽しんでいただけると思います。


よろしかったら是非ご覧いただけると嬉しいです。


では３０日にあらためてご紹介させていただきます


まかろん
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今日はパン教室

本日のパン、レベルアップクラスでは

あこ酵母のライトタイプの酵母を使用して、カイザーゼンメルとプレッツェルを作りました。

この粗塩・・・これをおつまみにビールを飲みたい気分になるのがわかります・・・

（教室では飲みませんけどね。）

コチラは朝食にハムやチーズを挟んでいただきたいです。

どちらも噛み応えがあって美味しいです(^^)

まかろん

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暑かったですね。

今日は暑かったです・・・

生徒さんは爽やかなケーキを作って帰られたので、

ケーキでさっぱり（？）していただきましょう・・・。

ヨーグルトクリームのケーキです。夏に良いですね↓

今が旬！フランボワーズのケーキです。

チョコレートとフルーツの酸味がいい感じに♪

夏場のチョコでもさっぱりいただけば美味しいものです。

まかろん

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手術無事に終わりました。

先日書かせていただいた父の手術ですが、無事終わり、今は回復に向けて様子をみているところです。

ご心配いただきありがとうございました。


現在ご予約いただいている皆さま、予定通りいらしていただければと思います。

変更の際は、個々にご連絡致します。

ご迷惑おかけしてしまう場合があるかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします。


まかろん

家族の病気

あまりブログに書くことではないのかとも思いましたが、

お教室をキャンセルさせていただいたり生徒さんにもご迷惑をかけてしまったので・・・

実家の父がちょっと体調が悪く、本日２０日、手術をすることになりました。

母の足が悪く、他家族は私だけなので、病院に行ったり、

実家に少し戻ることになるかもしれません。

いまのところ大丈夫な予定ですが、術後の状態によっては、少しの間

教室が開催できず、生徒さんにご迷惑をおかけしてしまうかもしれません。

そのようなことがないのが一番ですが

ご迷惑をおかけしてしまいましたら申し訳ありません。

またブログにて経過をお知らせしたいと思います・・・。