沖縄のタクシー

沖縄のお仕事の合い間に時間があいたので、

海に行きたくなった。

と言ってもダイビングするわけでもなく、

泳ぐわけでもなく、

ただ海を見て美味しいお魚が食べたいだけ。

バスに乗って地味～～～な漁港糸満に行こうと

バスターミナルへ向かった。

ゆいレールを降りてバスターミナルの入り口で

タクシーの運ちゃんの客引きにつかまった。

「オネエサン、どこいくさあ～～？」

「糸満」

「珍しいとこ行くね。何しにいくさあ～？」

「お魚食べに」

「それだったら奥武島の方がいいさあ～」

そんなやりとりをしてるうちに、

この運転手さんがとっても良い人だと直感した。

東南アジアやイタリア南部なんかでは、

かたくなにタクシーの観光は断っていたが、

ここは沖縄・・・

一応言葉は通じるし、

たまにはタクシーで観光もいいかな

なんて思えてきた。

しかもバスで往復したら２４００円のところ、

途中寄り道もしてくれて、３０００円で往復してくれるって。

「今日はどうせ暇だから大サービスさあ～～」

楽しかった。

この運転手さんは５８歳くらい。

奥さんは秋田の方で、

結婚した当時は国際結婚のようだったと。

言葉も文化も食べ物も全く違うし、

色んな苦労があったそうです。

沖縄がアメリカから返還されたのは、

１９７２年のこと。

つい最近とは言わないが、

遠い昔でもない。

初めて沖縄へ行ったのは１０代のときだったけど、

確かに海外旅行のようだった。

運転手さんとお話するうちに、

もっともっと沖縄のことが知りたくなった。

運転しながら三線も弾いてくれて

歌ってくれました。

レンタカーやバスも良いけれど、

こんな運転手さんだったら、

タクシーもたまには良いですよ。

特に昼間っから飲みたいときはおすすめです。

着工

４月１日に契約した恵比寿の物件、

やっと５月５日に着工いたしました。

まだ、解体工事と厨房の防水工事のみですが、

始まったってかんじです。

着工前にちょっとしたトラブルがあったのですが、

ピンチはチャンス！！！

それにしても、この入り口、

「村上製作所」を思い出すな～～～

あ！！！これ完成ではないですよ（笑）

沖縄の東大の焼てびち

沖縄へ行ったら必ず食べるものの一つに

那覇市の栄町にある「東大」の焼てびちがあります。

この店はおでんやなのですが、

なんてったて、この焼てびちが超名物です。

栄町は国際通りから少しだけ離れたディープな場所なため、

ひと昔前は観光客は来なかったが、

最近有名になって観光客も来る場所になっています。

そのためか、この店は最近はいつも看板の電気を消しています。

でも、店はいつも満員！

しばらく沖縄に来ることもないだろうと思い、

三件目で焼てびちを食べに行きました。

てびちとは煮込み料理を意味する琉球方言で、

豚足そのものを指す言葉ではないが、

現在は沖縄でも一般に「てびち＝豚足」として認識されている

これが「焼てびち」

煮込んだ豚足をフライパンでぎゅうぎゅう焼き付けるのです。

口では説明できないので、

まずは食べて欲しい私のお気に入りの一品です。