３万円の鴨丸ごとロースト
１２月４日のフジテレビの「ペケポン」に
登場した「鴨丸上ル」 の鴨料理は
なんと！３万円のお料理でした。
詳しくはこちら
↓
http://ameblo.jp/e-e-co/entry-10401820302.html
このテレビを観て
はるばる群馬から
この３万円の鴨丸ごとローストを食べに
いらしていただきました。
本当に感謝です。
そして、
このテレビを観て
どうしても
食べたい！！！
とわがままを言う人間がいました。
我が旦那さんです。
この旦那さんのわがままに
料理長伏木は快く承諾してくれ、
特別に作ってくれました。
どうだ～～～！
鴨の丸焼きだあ～～！！
お腹の中にはたっぷりのキノコ
フォアグラソースがたまらない・・・・・
食べやすく切ってくれました。
伏木くん、ありがとう・・・
ん～～大満足！！
業務報告書について
弊社イイコ では、
各店舗から業務報告書を
提出してもらっています。
内容は
その日の売上、客数、客単価はもちろんのこと
良かった点、及び提案
悪かった点、反省点及び改善点
その他連絡事項です。
この業務報告書を読むと
各店舗のやる気が伝わってきます。
①本当に考えていて、
内容も濃い店舗
②内容はたいしたことなくても
とにかく一生懸命なかんじが
伝わってくる店舗
③会社の決まりなので、
仕方なく提出している店舗
④提出することが義務だと
勘違いして
毎日「特になし」の店舗
⑤提出しない店舗
私はこのことに対して
文句を言いたいわけではありません。
この５パターンとも
弊社の店舗なのだから、
私の責任です。
この業務報告書は
毎日提出することは
強制ではないので、
各店長の判断に任せています。
ただ、今すぐではなくても
必ず結果は出ます。
常に問題意識を持って
考え、書き、改善することにより
「作業」が初めて「仕事」になるはずです。
年末で忙しいからといって
今ある問題点を今解決しないと
来年には繋がらないし、
良い点があれば、
是非報告して欲しいし
褒めてあげたい。
そして何よりも
良い点、悪い点を見直すことによって
自身の「気づき」があるはずです。
弊社の営業も今日を含め
残すところあと６日となりました。
この一年の頑張りに対して、
スタッフ全員に
心より感謝しております。
だからこそ、
自身で気づいて
さらに成長してほしいと
心より願います。
超女みどりのライブ
還暦をきっかけに
「長女」から「超女」になった
昨夜は
この超女みどりのライブでした。
メンバーは大学時代の仲間で
全員アラカン（アラウンド還暦）
とにかく若い！！
見た目も中身も
パワフルで
なによりも素晴らしいのは
いつも楽しそう！！
超女みどりは
プロの歌手でもないのに、
１００人以上の観客で埋め尽くされて
大盛況でした。
（ちなみに観客もほとんどアラカン）
世代が違うので、
知らない英語の歌が
ほとんどでしたが、
パワーをいっぱいもらいました。
私も超女みどりのように
カッコいいアラカンを目指そう！！