こんにちは酒の大桝雷門店の松本です
雷門店の今月の特集蔵は
酒の大桝 三社権現社でおなじみの天吹酒造です
創業300年以上の歴史を持つ蔵元佐賀県の天吹酒造
その一番の特徴は花酵母 アベリアやシャクナゲ、いちごやリンゴ
といった花に由来する花酵母使った日本酒で有名な蔵元です
その中からおススメ酒の紹介です
天吹純米吟醸雄町いちご酵母
いちごの花から採取した酵母を使用したお酒
甘みと酸味が調和したバランスのとれた味わい
いちごの味わいがするかは、飲んでからのお楽しみ
それではご来店お待ちしております。