こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ
浅草カフェの村山です
私、昨日までオーストラリアのワイナリー見学ツアーに行っておりました
南半球では秋
ということで厚着をして行ったら・・・空港に着いたら、みんな半袖、短パン・・・
確かに季節は秋ですが、気温は２０度超で暑かったです
さてまずは、腹ごしらえ
「キラーマンズラン」「ザ・ラッキー」でお馴染みの
『キリカヌーン』 へ
近くにレストランがあります。
キリカヌーンのあるクレアヴァレーは南オーストラリアでは最も標高が高く、
涼しい土地なので美味しいリースリングが出来るのです
その特徴は、しかっりとした酸、とってもフレッシュで柑橘系の弾けるようなワインです
これにはやっぱり魚介ですね
食後のお楽しみは・・・
併設されている建物にはなんと
ポートワインの樽がずらり。
それぞれ、父親の誕生日、両親の結婚記念日など好きな年のポートを試飲させてもらいました
私は一番古い物を・・・
１３７年前のポートワイン
シロップより濃度が高く、カラメルのようなコクと香ばしさ
まるで黒蜜みたいでした
この後は、キリカヌーンの畑を見に行ってきまーすヾ(＠^▽^＠)ﾉ
