スーパーダイマスのミノワです。
一週間ぶりに登場ですが、色々ありましたね。
台風
すごかったですね。魚も野菜も一気に不安定な状況になっちゃいました。天気には勝てないけど、
泣かされっぱなしです(x_x；)
そんな状況ですが、只今『産地直送野菜』を増やしています。
しかも・・・東京産です。
意外と知られていないんですが、東京にも伝統野菜が数多くありまして、有名どころだと、江戸川の小松菜や練馬大根などなど。
その練馬を中心に、三鷹や清瀬の野菜を扱っています。
『地産地消』という事もありますが、東京でも美味しい野菜が採れる事をもっと知ってもらいたいと考えています。
今のおすすめは『しずはまきゃべつ』
今が旬の『秋きゃべつ』なんです。もともと一年中あるキャベツですが、その中でも旬があってその時期にしか食べれないものがあるんです。
ちょっと硬めですが、サラダにもおすすめ。炒めたり煮込んだりすると、更に甘味が強くなるので、ロールキャベツも良いですよね(〃∇〃)
お店では生のままの試食を出しています。興味のある方は、ぜひご来店を～。
ではまた来週(o^-')b