wine-kan
の佐藤ですみなさんは雨の日のお休みは何をしてお過ごしですか？
佐藤は先日の休みは大雨
だったので、自宅でＤＶＤを観ることに
選んだのはレ・ミゼラブル
映画館で見なかったことを後悔
めちゃめちゃ感動しました～
さてwine-kanでは新メニューが登場しました
15種類の季節野菜とメープルサーモンのレギュームプレッセ
レギュームは野菜、プレッセは押す・圧搾するという意味です その名の通りテリーヌ型に野菜とサーモンを詰め込んで、重しで一晩押して作る料理です
15種類の野菜達を
下処理して、テリーヌ型に詰め一晩重しで押したら
完成
こんな感じになります
バジルとサフランマヨネーズの2種類のソースで召し上がれ
野菜不足の方にオススメです 是非ぜひ食べに来て下さいね
皆さまのご来店お待ちしております
