昨日4月6日にダイマス花見の宴
土曜日部を行いました
天気予報は雨
過去始まって以来の最悪の事態…そんな中やっぱり花見は外で楽しみたい
との事で外で日頃の行いを信じ
てるてる坊主にお願いして行いました…
今回のお花見のテーマは
東北スペシャル
東北にこだわりました。
毎年恒例のお花見御弁当も
もちろん東北にこだわり考えました。
食材や作り方など東北にこだわった内容
青森代表 若鶏のふきのとう味噌焼
秋田県代表 いぶりがっことクリームチーズ
宮城県代表 牛タンの仙台味噌のっけ
山形県代表 出羽桜の酒粕で漬けた鱈の粕焼
福島県代表 イカ人参…
凍み豆腐・燻製卵やイカのポンポン焼きなど揃えました。
その他仙台名物のイクラとサケのはらこ飯や
東北の郷土料理の芋煮をご用意
これでお弁当の準備は万端です
その頃会場の方は…
設営に必死
今回の花見は東北スペシャルという事で
30種類のお酒をご用意させて
頂きました
なんと言ってもメインは
宮城県の一の蔵さんをゲストに
4種類のスペシャル酒をご用意していただきました。
スペシャル酒は
最初からすごい一本
が登場だってまだ日本には無いお酒
新商品のすず音のwabiが登場
どこに行ってもまだ発売前のお酒を
今日の花見のお客様の為に特別に
ご用意いたしました。
こちらのすず音のwabiは発売が4月下旬ですが
海外向けに造られたすず音の兄弟です。
もちろん日本にも限定で4カ所程にしかないんです。
しかも小売が出来る店舗は…
はいダイマスだけなんです！
ダイマスに来て買うしか飲むしかないんです
さてその他には、みらいへのバトンや
一の蔵のすろ過
ひとときの熱燗などをご用意いさせて頂きました。
日本酒バイヤー小島もワクワクな
スペシャル酒で今回初めて口にしたものもあるので
ぜひバイヤーから次回1本1本語って頂きたいと思います…笑
（ブログupお楽しみに）
という事で会場の方ではお花見のお客様も次第に集まり
全員揃った所で一の蔵さんの乾杯でスタートです
スペシャル酒も大好評で熱々の芋煮も
到着し会は順調に…
…
と思いきやここで最悪の事態に…
アクシデント発生
恐れていたあ・雨が…
ここは焦らず焦らず…
スイッチON
ウィーンと全自動じゃなかった
今回は自家製人力テントを用意‼ 笑）
これに雨もビックリし皆の思いが通じ
ポチポチした雨も逃げて行き天気も回復
会も順調に進み皆様も良い感じに
なってきました。
無事会も終わり「ありがとうございました。」の
声と同時に雨がザァーっと…
まさに危機一髪でしたが皆さまも濡れることなく
会も無事終了
今回は悪天候が予測される中皆様お集まり頂き
本当にありがとうございました。
期待に答える為にも今から来年の花見を
更にグーレードを上げお答えしたいと思います。
今日は日曜日の部を行います
今日も最高の会にしたいと思います。
これからも是非花見の宴更に更に
グレードを上げ頑張りますので
よろしくお願いします。
現在リアルタイムでお弁当盛り込み中
今日もよろしくです
