角煮を古酒で一杯 ♪

ほろほろ とろぉり　口の中から　消えていく

新メニュー　大吟醸で仕上げた　　豚の角煮

アクセントのカラシがまた　たまりません



こんにちは 酒の大桝 雷門店 堤でございます



作っているキッチンさんが これはウマイとテンション上がる

そんな ほろとろ角煮のお相手は　花巴の古酒たち

２４歳　と　３１歳　の　お酒が　雷門店に　やってきました


これは　合わせる前から　合うに決まっていると マリアージュを　試みたところ (*･～･*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ



ほわ～
う～ん　これは　もう　たまりません

角煮の脂身のトロけ具合に 濃厚で品の良い 花巴さんの古酒が 口の中でであってしまい お互いを惹きあい なんとも トロトロな幸せなひととき

お酒とあて　両方が　何倍もおいしくなるマリアージュ　

角煮と花巴さんの古酒のマリアージュは ４月の花巴フェアの期間だけの　お楽しみです　

24歳か31歳
お酒も異性も 好みは 人それぞれ

飲み比べてみるのも 非常に楽しいです




先週は　奈良・吉野より　花巴の蔵元さんもいらしてくださいました

清潔感溢れる 素敵な笑顔の花巴さん　


お酒のこと教えてください！と お客様から引っ張りだこの大人気の花巴さん

お客様に喜んでいただけた 楽しい試飲即売会となりました

28日に テレビにも登場する予定の花巴の日本酒　要チェックです

さらにお知らせ

　雷門店　フードメニューに新たなつまみが　

塩豆腐のカプレーゼ

自家製 鶏ささみ干し

日替わりオススメメニューでは 旬の 新タケノコの天ぷら や スルメ麹
山雲丹など

日本酒が ススんでしまう あてが ぞくぞく登場です


是非　マリアージュを楽しみにいらしてください

皆さまのご来店を心より お待ちしております