もう世間の話題はクリスマス
へ変わるなか、遅まきながらやっと前原もボジョレー・ヌーボーを頂きましたよ
(酒の肴はないかと冷蔵庫内をかき回して捜したら。。。 出てきました
冷蔵庫奥で眠り続けていた
ウォッシュチーズ
とクルミパン、ローストポークで乾杯しました
)ちなみにボジョレーヌーボーに間に合わなかった
という方、カリスでは来年の初夏辺りに南半球のヌーボー(オーストラリアやニュージーランドの新酒ワインがフランスとは半年違いで収穫されるそうですよ
)の企画をしているところで、頑張って店長がバイヤーと探し回ってます
ので、ぜひそちらをご期待ください
そして12月よりシャンパン＆スパークリングワインフェアを開催
今回、全17種類ののボトルをご用意しました
なかには普段ボトルで開けるには手が出しにくいような高級シャンパンのご用意してありますよ
この機会にぜひ味わってはいかがでしょうか
フェラーリブリュット イタリア トレンティーノ アルト・アディジェ州
品種：シャルドネ100%
あのシャンパンと同じ瓶内二次発酵での製法で作られています！
黄金色でキメの細かい泡立ちで、まさにイタリアを代表するスプマンテ
も・ち・ろ・ん、フェアに合わせて料理もご用意しま～す
鴨
ウサギイチゴ何が出てくるかは、お楽しみしに
ぜひぜひ、シャンパン達とカリスの料理とのマリアージュ
をご期待下さいねそうそう、年末の忘年会・送別会などにピッタリな飲み放題付きのパーティープランもご用意してありますので、ご予約をお待ちしておりま～す
浅草カフェ La Grande Calice 03-6802-7381 (07:00~28:00 L.o)