いよいよ１０月に突入し、お鍋のおいしい季節がやってきましたが、
今回はそんな鍋料理に最適な商品、
金沢 ヤマト醤油
いしるだし（魚醤）
をご紹介したいと思います。
魚醤とは、魚介からつくられるお醤油です。
魚汁（うおしる）の呼び名が変化した（いしる）は、
イカやイワシからつくる日本三大魚醤の一つです！
能登では四季に応じて毎日のように食べる土着の味です。
その独特の香りと深い味わいが特徴のいしるは、
よせ鍋、火鍋料理、牛豚しゃぶはもちろんの事、
炒飯、野菜炒め、カレーやラーメンにも最適です！
お値段は、
３００ｍｌ・１本 ５７８円です。
皆様も、これからの季節にぜひ１度ご賞味下さいませ。
「食の安心と安全、美味しさ」にこだわる
ダイマスでした。
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