先日7月6日に行われたピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤ－ズの試飲絵が
神楽坂のホテルで行われ行ってきました
ニュージーランドからオーナーのマイク氏が来日とあり
すばらしいものでした
マイク氏を知ろうと前日にいろいろ調べてみたら
もともとはアメリカ人でフランスボーヌ･アルザスに修行に行っていたようです
佐藤も同じ地で修業をしていた時期があったので
それだけで近くに感じてしまいました
よし当日はいろいろと話しかけてみようと心に決めて・・・
そうそうマイク氏はその後世界中の地を探しニュージーランドの
ワイカリの地に決めたそうです
さてさて
当日の試飲会は
ピラミッドヴァレーの22種類が発表になりました
もちろんどれも素晴らしい物ばかりで
それぞれの味をどうのこうのというより
目の前に作った本人がいると言うのが何よりも佐藤はうれしいかったですね
独り言ですが・・・
自信を持っていえるのは
やっぱり当店のも置いてある
ピラミッドヴァレー ピノブラン07(3800円）がすべての面ですばらしいと
思いました。
ダイマスのワインヴァイヤー マキちゃん恐るべし
昨日の七夕の日の7月7日には
ダイマスwine-kanと浅草カフェLa Grande Caliceに来店して頂きました
滞在予定時間は20分という事でとりあえずサインサイン
マイク氏は日本に2回目だそうで
1回目は子供のころと言ってました。父親の関係で東京に2週間いたそうですが
マイク氏はお兄さんと旅行ばかりで東京にはほとんどいなかったそうです
小さい頃から活発だったんですね
もちろんワインのこだわりやら思いはいろいろ聞かせていただき
話に盛り上がり・・・・気づくと
あっ 1時間30分経過・・・
まさに時間を忘れて話に夢中って感じでした
マイク氏ありがとうございました
最後に記念撮影
カシャ
浅草カフェでは
もちろんピラミットヴァレーのワインをグラスとボトルでご用意しています
(変更のときもございます）
ぜひお楽しみください
浅草カフェ La Grande Calice(ラ･グランド・カリス）
東京都台東区浅草２－４－２
03-6802-7381