今日は新入荷ニュース
昨年よりワタクシが注目している
銘柄の限定品をご紹介します！
それは秋田の春霞（栗林酒造）
前任の亀山杜氏が亡くなられた後、蔵元の栗林専務が
中心になって酒造りに励む注目蔵です！
秋田には山内杜氏という有名な杜氏集団がいます。
その中でオーナー杜氏（杜氏を雇わないで自らが
酒造りを行なう）としてやっていこう！とすることは
なかなか難しいようですが、白瀑や新政などの
いくつかの銘柄が果敢に挑戦してきています。
この春霞もそんな注目銘柄のひとつ。
そしてこの前、栗林専務とお会いして
そのトキ飲ませてもらった限定酒。。。
確実に旨いです
今までも限定酒を中心にスポット入荷を続けてきましたが、
今回のものは熟成具合が非常に良い！
※この前のひやおろしの会でも見事№1に選ばれました♪
春霞（秋田）栗林酒造 仕込第23号 八反純米
限定品 720ml ￥1365 1800ml ￥2730
一回火入なので、ひやおろしとも言えるでしょう。
広島の酒米「八反」を使用し、やさしい飲み心地と
滑らかで広がりのある旨みを両立させています。
春霞（秋田）栗林酒造 仕込第24号 Ｈ20ＢＹ純米吟醸
限定品 720ml ￥1470 1800ml ￥2940
こちらは一年半貯蔵させた、より膨らみのある味わい。
地元の美山錦と、今や幻とも言える美郷錦を用いた
スペシャル・ストックを特別に蔵出しして貰いました！
写真からも判るようにラベルには
栗がひとつ
、栗がふたつ…さてあなたはおいくつ拾われましょう？
酒の大桝本店＆雷門店にて数量限定販売です！
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