こんにちはD's diner（ディーズダイナー）店長佐藤です
最近以上にムシムシしていて暑い日が続きますね
さらに厨房はプラス暑さが倍増
佐藤も少しやせる事を考えてますが毎日飲むお酒がやめられず逆に太って・・・
さてさて
今日はもちろんワールドカップ
日本VSパラグアイ戦ですね
もちろん最後まで放送いたします
今日はいつも以上に熱くなりそうですね
そうそう
酒の大桝３店舗では花巴「梅の酒」でマリアージュが
ついにスタートしました
食中梅酒として登場した「梅の酒」を
存分に堪能していただこうと、わたくし佐藤・内村シェフ、小島も
気合を入れてマリアージュ料理を考えたのでぜひ足を運んでください
。
上品で甘くない食中梅酒に佐藤はうなぎのかば焼きに八角の香りをつけフリット（天ぷら）に仕上げました。 お酒と料理を引きつけるシャキシャキレタスと大葉のサラダを添えてます
このレタスのサラダ
お酒ももちろんうなぎとも良く合うんです
しかも切り方は千切りが良く合うんです。佐藤ここに一番こだわったのかも・・・（笑）
鰻と梅が合わないと言う話がありますがそんなことないですよ
ぜひお試しください
もうひとつお得な情報が・・・
花巴の梅の酒飲めるのは日本中探してもこの大桝3店舗のみです
期間限定なのでお早めに
期間限定！
酒の大桝３店舗
花巴「梅の酒」でマリアージュ対決
開催期間：６月２５日（金）～７月４日（日）
浅草ビアホール D’s dinerでは佐藤
「八角を効かせたうなぎのフリット」
浅草1-15-6（たぬき通り） ℡03-5806-5566
sake no daimasu wine-kanでは内村シェフ
「フランス産フォアグラのテリーヌ・ブランデー風味」
浅草1-14-8（たぬき通り） ℡03-5806-2281
酒の大桝 雷門店では料理人福世（メニュー提案：小島）
「ローストポークのサラダ仕立・杏ソース添え」
浅草1-2-8（雷門斜め裏） ℡03-5806-3811
それぞれお料理に「梅の酒（グラス一杯）」が付いて、
お値段は1000円です。
いずれもPM17:00～のご提供とさせていただきます
梅の酒のみ￥600円で提供中
浅草ビアホール Ｄ’ｓ ｄｉｎｅｒ（ディーズダイナー）
03-5806-5566
浅草1-15-6
