宮城県 石巻の人気銘柄「日高見」。
今冬仕込んだタンク８本の純米吟醸をそれぞれきき酒させてもらい、
その中から、当店が厳選した３本を特別にそのまま瓶に詰めてもらいました！
（通常はブレンドして出荷されます）
ブレない酒造りで評判の高い蔵だけに、香味な違いは僅かですが、
それでも違いはあります！
実際、蔵の造り手たちはこういう繊細なきき酒を行って商品化するわけです。
さあ、あなたもプロの利き酒師になった気分で飲み比べしてみては？
左から・・・・
日高見 純米吟醸 指名タンクNO.29 1800ｍｌ ￥3150（入荷１２本のみ）
ほんのりとグレープフルーツを想わせる爽やかな苦味
日高見 純米吟醸 タンク指名NO.30 1800ｍｌ ￥3150（入荷６本のみ）
やや乳酸（ヨーグルトとか）を感じさせる太めの酸味がある。
日高見 純米吟醸 タンク指名NO.31 180ｍｌ ￥3150（入荷１２本のみ）
二重（複雑な）甘みの層がある。３つの中では一番厚みを感じる。
すべて数量限定です。
是非、お試し下さい。
また地酒に力を入れている飲食店さんで「飲み比べセット」なんていかがでしょうか？