「マグロの解体ショー」が行われました！
今回は宮城県産のなんと７２キロのメバチマグロです！
こんな顔！
「かわいいでしょー
」と築地のお兄さん。きれいに洗ってあげてます。
３：００
解体ショーの始まりです
まな板の上へ
お口を開けています
いよいよ入刀
二人がかりで・・・・
今回、解体ショーは築地のマグロ屋さん「鈴与」さんです
身をはがされ
骨だけに・・・
そして売場へ・・・
きれいな身の色です。
私は奮発して中トロのサクを購入！
ぷりっととても美味しかったです。
鮮魚部の人に「美味しかったよー」と報告すると、
「今日はもっと美味しいよ」だって・・・
一日置いたほうがもっと美味しいそうです。（早く言ってよ～）
というわけで、今日もより美味しくなったマグロが並んでいます！
ちなみに今日１０月１１日は「ウィンクの日」だそうです。
本当
