初めての試みのイベント「ワインＶＳ日本酒」が８月９日（土）に
酒の大桝 ＷＩＮＥ－ＫＡＮの３Ｆｎｏお座敷で開催されました！
ご参加いただいたのは計２５名、参加費はお一人様￥６０００です。
今回のイベントの案内はこちら・・・・
そこで、今回はフレンチ出身のワイン館のシェフ 佐藤が造る
フランコジャポネ（フレンチ風和食？和食風フレンチ？）料理１品１品に
ワインと日本酒をあわせ、どちらがより相性が良いかを競う
ガチンコイベントなのです！
そして、そのワインと日本酒をセレクトするのは
ワイン館でワインのサービスをしている二人 犬飼と椰野がワインを・・・
酒の大桝で日本酒を担当している 小島と中田が日本酒を・・・
お料理のメニュー と お酒リストはこちら・・・・
１品目 潮辺から届いた岩牡蠣 瀬戸内の塩と共に
プロセッコ ドール キャンティン レジ（イタリア・ヴェネト）
御園竹 金賞受賞大吟醸 おり酒（長野県 佐久）２品目 産地直送！ 真鯛のうっすら炙り焼 ほのかなモンと黒胡椒の香り
ミュスカデ ド セーブル エ メーヌ シュール リー ドメーヌ ド ルヴトリ（フランス・ロワール）
獺祭 純米吟醸 活性にごり（山口）３品目 仏産 フォアグラとりんごのポワレ ほのかなはちみつの香り
無添加ネオマスカット フジクレール（日本・勝沼）鍋島 特別本醸造（佐賀・鹿島）４品目 牛もも肉のローストビーフ レフォールの香り
テンプラニーリョ セニューリオ デ セリョーリオ デ ルーラ（スペイン）田酒 特別純米（ぬる燗で）（青森）
お料理が出されるとセレクターがそのワインやお酒の説明をし、
お話を聞きながらお客様は食し、その都度挙手にてどちらがよりお料理に合っているかを
確認して進みました。
五分五分な雰囲気で終盤を迎え・・・
メインのローストビーフが出されるタイミングでなんと！！
浅草の有名おすし屋さんから
マグロの王様、青森の大間産のマグロの握りが差し入れされるという
信じられない出来事が
！！お客様からは今までにないほどの喜びの歓声が
有難うございました！！！
そして、イベントも終盤となり、お客様は４種類のお料理（＋大間のマグロ）と８種類の
ワインとお酒をお楽しみいただきました。
いよいよ集計発表です！
結果は ５２ 対 ４３
の僅差ですが、ワイン
の勝利となりました！フレンチベースのシェフによるお料理ということで、やや日本酒には不利じゃないか！！
というお声もありましたが、逆にそのお料理で地酒の評価がここまで高かったというのは、
日本酒にとって素晴らしい結果であったと思います！
ＷＩＮＥ－ＫＡＮの３Ｆの座敷を利用してのイベントでしたが、今後も
いろんなお題を造って楽しくお酒をいただけるイベントを企画してまいりますので
宜しくお願い致します！
ご参加いただきました皆様、有難うございました！！