「地酒と料理の夕べ2007」に酒の大桝が出展しました！
２６蔵のお酒を並べて紹介したのですが、
今回は約６００名ものお客様がみえていたそうですごい人でした。
私も入っている「女利き酒師軍団」の皆さんにもたくさんお会いできて嬉しかったし、
こんなにたくさんの日本酒ファンがいらっしゃることに感動しました！
ホテルという場所柄か、年配の男性が多かったのですが、その中に混じって
強烈な日本酒党の女性も多く、嬉しい限りです！
普段は酒店でお客様にお酒を勧めていますが、
実際にその場で飲んだ感想を聞くことがないので、
今日はとても勉強になりました。
勧めたお酒をお客様が飲んで、その場で反応を聞ける。
「あ、美味しいね」
「もっと、しっかりしたのがいいなー」
「えー、コレが日本酒？！」
そんなやり取りがとても楽しかったです。
暇を見て、私たちも他のブースに試飲しにいったり。
それが一番楽しかったですけど・・・・
私の大好きな善知鳥が今年２度目に飲めたのがとても嬉しかったのです！！