ここのところ、アボカドの追熟が上手くいかない。
アボカド博士...(-_-;)
と自ら名乗っているのに、不甲斐ない・・・
そんな中、切ってから未熟であることが判明したアボカドを簡単に柔らかくするワザがあるとの情報が!
何ナニ?
沸騰させた牛乳に、テキトーにカットした未熟のアボカドさんを入れ、中火で10分煮るだけ?
ホンマか~?(-_-;)
そもそもアボカドは例の冷製パスタにして食べる以外はしたくない。
冷製パスタなのに熱を加えるってどうよ?
いや、まぁ、冷ましゃぁエエんやろけど、熱を加えて‘風味’が変わってしまわんか?
それにうちは牛乳を常備していない。
切ったアボカドが固かったら、近所のスーパーに買いに行く?
いや、初めから実験するつもりでわざと青いアボカドと牛乳を買ってくるか?
でもそれで失敗したら、一回分のパスタがおじゃんやで。
う~む...(-_-;)
どちらにせよ、
近々やってみます...(-_-;) ジッケン ヨコク...
※追熟成功したときの美しい熟れ具合のアボカドさん
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どっちにせよ最近アボカドさん、高いので・・・(゚ e゚)y~~ フゥ~ ケッコウ サキ ニ ナリソウ デス、 ジッケン...
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