山菜美味しかった

は週末は、患者さんから頂いた山菜の料理をしました。

20年ぶりくらいにタラの芽の天ぷらをいただきました。

ちょー美味い😋

天ぷら、火加減が意外に難しいかった。

ウドも頂き、こちらはきんぴらにして頂きました。

アク抜きに酢につけるなど、新たな技術を学び楽しみました。

料理、けっこう面白いかも。

いつまで続くかな笑

鍼灸整骨カラダステーション

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