大栄ラーメン春の限定メニュー。
その名も「ちっご川 菜の花ラーメン」
前回行った時に、非常に気になっていたメニュー。
単品で¥580、通常のラーメン同様セットに出来るとの事なのでめし付きで頼む。
ベースのスープは共通だと思う。
ところがコレが想像以上に円やかぁ～。
溶き卵によって、呼び戻し特有のツンとくる臭いが抑えられ、チラホラと見え隠れする程度。
大栄ラーメンらしい豚骨の味わいが何とも優しく感じる。
後味もチョイ爽やか（笑）
軽めの味付けの菜の花はクセが無く、これまた口の中をサッパリさせるな。
麺は中細ストレート。
チョイ軟めでスープを吸った位が食べ頃。
なかなか美味かった。
ガッツリ行きたい時は兎も角、今日のように胃袋が疲れている時なんかピッタリやね。
いつ迄やっているのか分からないけど、もう一回位喰いたいな。
ちっご川 菜の花ラーメン めしセット ¥650
久留米市六ツ門町9-1
0942-39-3977
11：00～15：00 17：00～22：30
火曜日定休
'11 61杯目