元祖ラーメン長浜家@大手門 | nonopapaの福岡ラーメン健忘録

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日々食べ歩いたラーメンの記録。

2011年2月27日日曜日9:01

何時ものカタ、ネギ多め。

photo:01


麺はシコシコの中細ストレート。
適度に粉っぽく、風味のいいタイプ。
理想のゴワ麺とは違うが、これはこれで悪く無い。

スープはうっすいなぁ~。
タレを多めに回しかけても塩っぱくなるばかり…。
最近は安定していたんだけどねぇ。

残念!

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'11 62杯目