こんばんは、認知症デイサービスビハーラ、本日のブログ担当は大森
です。
今日のお昼ご飯はお好み焼き
！！
ご利用者と一緒に、材料を混ぜ、１個分の量に分けて…。
焼くのは松田
が担当です。
見事きれいに裏返りました！
フロア中に良い香が広がります。
皆さんも焼き上がりを心待ちにされているようで、目
はホットプレートに釘付け
です！
焼きあがったら、ソース
をかけて、青海苔
を振って、お好みでマヨネーズ
も！
鰹節は…残念ながら切らしていた
みたいです。
やはり作りたてが一番美味しいですよね♪
結構なボリュームでしたが、ペロリと食べられる方も多く、皆さん大満足のご様子でした。
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最後になりましたが、東日本大震災から今日で一年。
震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。
また、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
私事ですが、今日、名取で被災した友人と少しですが電話で話しました。
妊娠中に被災、愛媛で里帰り出産をし、もうすぐ仙台に戻る友人もいます。
当たり前に過ごせている日々に感謝し、一日一日を大切に生きようと改めて考える一日となりました。