手紙
皆様・・・おはようございます![]()
昨日・・・仕事が終わり・・・帰宅![]()
・・・・・・![]()
・・・・・・・・・・・![]()

![]()
なんだろう
何か・・・ご迷惑おかけしましたっけ![]()
違法駐車の延滞金でした・・・・・![]()
しかも・・・1,700円
って
ショック・・・・僕・・・・とてもショックです![]()
さぁ・・・気を取り直して・・・・本日も頑張りましょう
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
征道さんの・・・征道の何の意味もないブログ
![]()
『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
山上 紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』
そんな素敵な紗和さまのお店
六本木『Bar Lounge Amethyst(アメジスト)』
う~ん
皆様・・・おこんばんゎ![]()
う~ん・・・月末ゎ・・・やっぱりバタバタっ![]()
支払いや・・・支払いや・・・・支払いなど
請求書も作らないといけないし・・・・![]()
打ち合わせゎあるし・・・・![]()
ちょっと・・・風邪っぽいし
みんな・・・まだ真剣に仕事してるから・・・・帰れないし
もぅ少し・・・だけ・・・・・お仕事頑張りますん
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
征道さんの・・・征道の何の意味もないブログ
![]()
『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
山上 紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』
そんな素敵な紗和さまのお店
六本木『Bar Lounge Amethyst(アメジスト)』
爆睡でしたzzz
皆様・・・おはようございます![]()
昨日・・・出かけっぱなし・・・帰宅後・・・・知らないうちに爆睡![]()
・・・・・申し訳ございませぬでした![]()
しかも・・・・別に・・・・・これといって・・・・・写メゎ無く
・・・・・・どぅしよぅもない・・・・僕![]()
![]()
今週こそ・・・・頑張ります![]()
でゎ・・・後程![]()
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
征道さんの・・・征道の何の意味もないブログ
![]()
『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
山上 紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』
そんな素敵な紗和さまのお店
六本木『Bar Lounge Amethyst(アメジスト)』






