こんにちは
不妊子宝アドバイザー薬剤師の乾マリコです。
今年の夏至は ６月２１日（金）です。
早いものですね、もう半年が過ぎようとしています。
また夏至の日は、一年の中で
一日のうち最もお昼の時間が長い日。
そして夏至を過ぎると
気温が上昇し、夏の盛りに向っていく時期。
陽気が強く、熱による影響がでやすい時期です。
通常梅雨入りは、芒種の頃に多いのですが
今年は夏至を前にして、
まだ四国までしか梅雨入りしていません。
今年は梅雨入りが遅そうですね。
しかし、気温は真夏日を迎え、
湿度も高くなっています。
アトピー性皮膚炎の方の症状がじゅくじゅく悪化したり
めまいなどメニエルの症状が出やすかったり
耳鳴りなどの症状が出やすくなります。
そのため、この時期は
気温が高まる季節を迎え
からだを潤わせることが大切ですが
余分ないらない水分は除去する必要があります。
少しからだを冷ます食材と
うるおわせる食材と
からだの水はけをする食材を組み合わせて
お食事を考えましょう。
おすすめメニューは
「焼五丁」 がおすすめ！
お弁当風の「焼五丁」
食材は
高野豆腐 白い食材
とうもろこし 黄色い食材
きゅうり 青の食材
にんじん 赤の食材
しいたけ 黒の食材
五色の食材を使用
上記の食材を１ｃｍ角のサイコロ大に切って
生姜・ネギをみじん切りにして
胡麻油で炒めて、
サイコロ大の野菜を炒め
みりん、しょうゆ、塩、チキンスープを加えて
味が整ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて
出来上がりです。
きゅうり、トウモロコシがからだの除湿をしてくれる
夏におすすめのレシピです。
おかずとして、また丼として
お召し上がっても美味しくいただけます。
きゅうりを炒めると、より潤いの食材となりますので
ぜひお試しください！
イヌイ薬局では
4名の国際中医専門員と
５名の国際中医薬膳師の専門家がいます。
こんな病気だけれど
「何を食べたらいい？」
「食べたらいけないものは？」 などの
ご相談はぜひ、専門家へお尋ねください！