相手の都合、自分の不都合。

なんだか今日はまたちょっと寒さを感じる午後…

今、パートさんが来ない日はお昼ごはんは２時まで

食べない！…そう決めているんですけど…

ま、なんだかそんな事を空腹で感じながら…

ブログの更新です。

こんにちは！

久留米市サザンモールの薬屋、ドラッグ愛敬の内野です。

今、出来るだけ空腹を感じるように、スタッフさんが

いない日はできるだお昼を２時過ぎまで食べないように

しています。

でも、そうなるとそうなるで困るのがランチタイム。

お昼はほとんど外食な僕はお店のランチタイムを除くと

ランチメニューがなかったり、どうかするとお店自体

休憩をされるところが多いんですよね。

こんなランチが今日は食べたい！

僕にとってはお昼御飯だから２時でも３時でも…

あるいは土曜日でも日曜日でも祝日でもランチはランチ。

でも、お店にとってはランチではないんですよね。

そりゃそうですよね。

お昼ごはんは人が集中するのに対して、午後３時にランチを

とるという人は圧倒的に少ないからです。

小さなお店では人件費なんかもあるだろうし、効率も当然

あるんじゃないかって思います。

でもね…その時どう思うかなーって僕なりに考えた。

自分の都合を優先するのか…

相手の事を考えるのかってこと。

これにどっちが正しいなんて答えは僕にもわかない。

当然自分の都合を優先したい時もあるし、しょうがないかと

また違う日にと思う事もあるんですよね。

でもね

こういったことでお店と人は突如として縁が切れて

しまう事もあると思うんです。

それは相手の都合、自分の不都合。

それは誰が悪いとか悪くないかじゃない。

そういう事もあるってこと。

もちろん、せっかく行くんだから、せっかく食べたい

気持ちだからそういう事もある。

僕が良くやってしまう事は、お腹一杯なのに…

せっかくここに来たんだからってことでふらりと名物に

立ち寄ること…これがやめられればなー（笑）

それはさておき、縁が切れるってことの一つには「忘却」が

あるってこと。

僕のようにランチタイムのことばっかり考える人はきっと

まれだと思うんです…いやしいな～僕は（笑）

忘却されないように、お店の方も務めるべきだと思うんですが

僕もお客様として忘れないように工夫はしたいと思う。

僕の尊敬する人は言いました。

ビジネスは価値と価値の交換だ！…と。

お店の努力もあるけど、お客様の努力もいるのかなって。

それは自分の都合を押し付けるってことではないと思う。

今度消費税が変わりますよね。

値段の表示だってお店ごとにバラバラ…

もしかしたら不都合を感じることもあるかもしれない。

でもね…ある種の不都合があっても愛すべきお店。

僕はそんなお店が好きだし、自分のお店もそうあれば

いいな～ってなんだかそんな事を思い…

お昼ごはんを食べてきますね。

ではでは、素敵な今をお楽しみください。

僕って変わった？

今日は少しだけ寒さも身を潜めたかな～…

きっとと数カ月もすれば「暑い、暑い」って

言うんだろうなー

そんな事を思いながら、ブログの更新です。

こんにちは！

久留米市サザンモールの薬屋、ドラッグ愛敬の内野です。

さて…最近僕変わったなぁ～って思う事があります。

それは味覚一つでもそうです。

昔は肉と脂とニンニクが主な栄養源だったなーって思うほど

焼肉が好きだった僕も、今の大好物はもずく酢（笑）

昨日はもずく酢と野菜の炊きもの…美味かった～^^

昔は全然興味なかったクラシックの音楽。

今では似合いませんけど車の中やパソコンで聞くのはなぜか

もっぱらバッハになりました。

全然詳しくはないんですけどね…

なんだか好みって変わったなーって思ったんですよね。

と同時に、自分がその当時にあんなに大事にしていたものは

こんなにはかなく脆いものだったのかって思った。

ん～…何言ってるんでしょうね、僕は（笑）

大したことじゃないんですけど、若いころの僕は、焼肉より

美味しいものが他にあるのか！なんて事を考えていたんです。

ちょっと大げさな言い方をすれば、焼肉こそ最高の御馳走だ！

そんな感じでしょうか？

こういう事ってまわりにもありませんか？

○○べきである！って感じの事。

例えばバーボンの銘柄はこれじゃないといけないし、

君がいなくては生きていけない…

昔はそう思ってても、今は…

焼酎を飲み、女性にうつつを抜かし今生きてる（笑）

人間の一番は「今」だなって思うんですよね。

もずく酢も、いつ「もういいな～」って思うかわかんないし。

人って変わるんだって思った。

そのきっかけは自分なのかもしれないし、他人の影響かも

しれないんですけどね。

僕だって思いだせば顔から火が出るような恥ずかしい思いも

したし、今でも時間が戻るならやり直したいこともある。

でもね…それがあったからこその「今」かもしれない。

そうも思うようになりました。

そう変ったのかもしれないですけどね。

いや…正確にはそう思うようになっているのかもしれない…

なんだか不と過去の事を思い出しそんな事を考えていました。

暗いですけどね^^

ではでは素敵な今をお楽しみください。

太らない焼き肉の食べ方！

今日は３月３日…男兄弟だらけの我が家には

あんまり関係ないけど…

ちょっとめでたい気分でブログの更新です。

めでたいな～ははは…

こんにちは！

久留米市サザンモールの薬屋、ドラッグ愛敬の内野です。

今日…僕お昼ごはん焼肉食べたんです。

美味しかったなぁ～焼肉…

そしてこのブログ書いているの夕方なんですけど…

眠い（笑）

もう十分お昼から時間がたっているのにもかかわらずです。

大分前に「太らない焼肉の食べ方」という記事を書いたと

思うんです…もう２、３年前かな～

ちょっとその事を思い出して…今日はその話…リライトでなく書き下ろしです！

ちょっとこのグラフを見てみてください。

栄養素別の血糖値の上がり方を示すグラフなんです。

わかります？ちょっと見にくいかな～

以前から書いていますが、血糖値はダイエットともとても

密接な関係があります。

詳細はまた別の機会に書きますが、超端折って話をすれば

血糖値を上げすぎないという事がダイエットにひいては

糖尿病の予防になるのはこのブログでも時々お話しします。

栄養素別の血糖値の上がり方は、炭水化物は急激に上がり

急激に下がる…

そして脂質はあまり上がらない代わりになかなか下がらない

そして、たんぱく質はその中間と言う事になります。

で…焼肉…

焼肉って太る！っていうイメージありません？

実は焼肉はとっても太る食事なんです。

いや、正確には焼肉の時にとる食品の組み合わせが太る。

これはなぜかと言えば、焼肉は血糖値がバランスよく上がる

食事の組み合わせをしているからなんです。

肉（たんぱく質、脂肪）にご飯（炭水化物）というのは

血糖値が高い状態を保ち続ける食事。

肉とご飯を食べるっていうのは血糖値が下がらず、しかも

その状態が長く続く…そんな感じです。

血糖値が高いと眠気を感じるので…僕は今まだ眠いのかも

しれません。

だから焼肉を食べる時はご飯を一緒に食べないというのが

実は太らない焼肉の食べ方という事になります。

でもね…正直僕はちょっと難しいかな～って思うんです。

やっぱり、焼肉とご飯…一緒に食べたいなってそう思う。

ご飯の上にお肉を載せて食べるのは最高です！

だから、焼肉の前にはせめてお野菜をたくさん食べること。

これは焼き肉に限らず、普段からの食事でもそう。

さっきのグラフの血糖値の上が変わります。

コレが大事かなって…

昨日の食事も野菜から始めました～^^

でも、正直太ってもいいから食べたいのが焼肉かなって（笑）

久しぶりに食べた焼肉にそんな事を思いました。

でも、太ってない人の焼き肉の食べ方っていろんな共通点が

あるんですよ。

タレではなく塩でお肉を頂く

野菜と一緒に食べる

ご飯は控えめに食べる

これはすべて血糖値の急上昇を防ぐということに由来します。

僕には修行のような食べ方ですが、ちょっと頭の片隅に

覚えておかれるといいかなーなんて思います。

ではでは素敵な今をお楽しみください。