太らない焼き肉の食べ方! | 見てね!⇒ドラッグ愛敬公式ブログ 久留米市サザンモールの小さな薬屋です

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久留米で小さな薬屋を営む店主のブログ。
健康に役立つことも、そうでないことも…
秘かに、ほぼ毎日、こっそり更新してます。

今日は3月3日…男兄弟だらけの我が家には

あんまり関係ないけど…


ちょっとめでたい気分でブログの更新です。


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めでたいな~ははは…


こんにちは!

久留米市サザンモールの薬屋、ドラッグ愛敬の内野です。


今日…僕お昼ごはん焼肉食べたんです。


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美味しかったなぁ~焼肉…


そしてこのブログ書いているの夕方なんですけど…

眠い(笑)


もう十分お昼から時間がたっているのにもかかわらずです。


大分前に「太らない焼肉の食べ方」という記事を書いたと

思うんです…もう2、3年前かな~


ちょっとその事を思い出して…今日はその話…リライトでなく書き下ろしです!


ちょっとこのグラフを見てみてください。

栄養素別の血糖値の上がり方を示すグラフなんです。


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わかります?ちょっと見にくいかな~


以前から書いていますが、血糖値はダイエットともとても

密接な関係があります。


詳細はまた別の機会に書きますが、超端折って話をすれば

血糖値を上げすぎないという事がダイエットにひいては

糖尿病の予防になるのはこのブログでも時々お話しします。


栄養素別の血糖値の上がり方は、炭水化物は急激に上がり

急激に下がる…


そして脂質はあまり上がらない代わりになかなか下がらない


そして、たんぱく質はその中間と言う事になります。


で…焼肉…


焼肉って太る!っていうイメージありません?


実は焼肉はとっても太る食事なんです。


いや、正確には焼肉の時にとる食品の組み合わせが太る。


これはなぜかと言えば、焼肉は血糖値がバランスよく上がる

食事の組み合わせをしているからなんです。


肉(たんぱく質、脂肪)にご飯(炭水化物)というのは

血糖値が高い状態を保ち続ける食事。



肉とご飯を食べるっていうのは血糖値が下がらず、しかも

その状態が長く続く…そんな感じです。


血糖値が高いと眠気を感じるので…僕は今まだ眠いのかも

しれません。


だから焼肉を食べる時はご飯を一緒に食べないというのが

実は太らない焼肉の食べ方という事になります。


でもね…正直僕はちょっと難しいかな~って思うんです。

やっぱり、焼肉とご飯…一緒に食べたいなってそう思う。


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ご飯の上にお肉を載せて食べるのは最高です!


だから、焼肉の前にはせめてお野菜をたくさん食べること。


これは焼き肉に限らず、普段からの食事でもそう。

さっきのグラフの血糖値の上が変わります。


コレが大事かなって…


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昨日の食事も野菜から始めました~^^


でも、正直太ってもいいから食べたいのが焼肉かなって(笑)

久しぶりに食べた焼肉にそんな事を思いました。


でも、太ってない人の焼き肉の食べ方っていろんな共通点が

あるんですよ。


タレではなく塩でお肉を頂く

野菜と一緒に食べる

ご飯は控えめに食べる


これはすべて血糖値の急上昇を防ぐということに由来します。


僕には修行のような食べ方ですが、ちょっと頭の片隅に

覚えておかれるといいかなーなんて思います。


ではでは素敵な今をお楽しみください。