シッタカ（バテイラ）

シッタカ（尻高）．
正式名称はバテイラ．

九州では “蜷（にな）”もしくは
少し間延びして“ニーナ”と呼んでいた．

型は小さくなるが，
ニーナは，幼少時の磯遊びの“戦利品”だった．

持ち帰り，母親に塩ゆでにしてもらい，
楊枝で中をほじくり出して，おやつにしていた．

そんな懐かしき磯の遊び相手も

いつしか，
それなりの高級嗜好品の仲間入り．

驚きとともに，どこか寂しくもある．

塩ゆでしたものを素朴に味わうのが定番だが，

生姜醤油も変化球で美味い．

お供は日本酒がいいようだ．