衝動買いのザイグル・シンプル．
http://zaigle.co.jp/
まぁ・・・
いろいろ試してみるか，と鯖の干物を焼いてみた．
期待は膨らむ。
ジックリと炙っている感じはする．
皮面はパリッとして
干物はいい感じで焼けているように見える．
さて，この製品，
輻射熱で裏面も同時に焼けるとなってはいたが，
どうも焼きムラがあるように感じたので
ひっくり返して焼き続けたところ，
せっかくパリッとしていた皮面が，
焼き皿表面に落ちた脂でベチョついてしまった．
再度，ひっくり返して
皮面を炙り直すことに・・・
干物は裏面を先に焼くといいのかも知れない．
まぁ，可もなく不可もない・・・
なんの感動もない出来上がり。
ザイグルをわざわざ引っ張り出して来てまで
焼く必要はないかな。
“炭火”への期待は、ここでもシュンと萎むことに・・
魚の場合は、台所の換気扇は回さないと
さすがに魚焼き臭がこもる．
★購入からもうすぐ2年か・・・
干物を焼くためにわざわざ本品を引っ張りだすことはない．
干物は普通に台所のグリルで焼いている．
グリルのほうがはるかに美味しく焼ける。
炭火を謳ってはいるが，
炭火とは程遠いシロモノということで，
使用回数は年間で限られてきた，というのが現状．
2016年5月