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    せんりゅうNOTE

    
      釣り・魚・酒・見様見まねの素人料理・その他〜
      


台風19号が
南方で猛威を振るっている模様.






南房総の海は,

いまのところまだ静か.





甘鯛狙いで海上へ.


肝心の甘鯛は1尾のみ.


とにかく,いろいろ釣れた.


五目釣り.


カイワリが混じったのが嬉しい.







味の良さは鯵の仲間では
最上にランク付けされる美味な魚.


個体数が少ないのか,
殆ど市場で見ることはない.





【カイワリのお造り】


釣行翌日は,振替休日.

台風の接近に伴い,降り出した雨を横目に,

朝から台所にこもる.


カイワリのお造りで朝酒となる.


きめ細かい脂がのっており,絶品也.