エビスダイ ④ やっぱ鱗 (ウロコ)はダメだね.分厚く,鋭い,凶器のような鱗(ウロコ)なれど, 揚げて塩を振れば,酒の肴になるのでは?? とトライしては見たが・・・ 2度揚げすれば,ポテトチップのように、 サクサクと軽やかになるのでは? と期待はしたが・・・ バリバリと噛み砕くことはできるが, 固くて,食感悪くて,こりゃ,ダメだ〜 食えたもんじゃない! 【結論】 エビスダイの鱗だけはどうにもならん. 以上! エビスダイ①へ エビスダイ②へ エビスダイ③へ