正月の営業普段とは全く違った営業でした。12月が終わった後なので、暇に感じる部分ももちろんありましたが、いい感じで充実できたと思います。3店舗とも3連休の連休の中日といった感じでしょうか??ゆったりと食事を楽しまれるお客様が多かったよう感じます。明日から仕事始めの方もいると思います。小僧もオープンします。探りながら、正直に正しく商売していきます。今年やりたいことも見えてきました。生活リズムと体調管理につとめ精一杯、仕事していきます。