昨日の隣人が怪しい事件があったからか、
実家ごはんは私の好物がテーブルに並びました。
●鮭のアラとじゃがいもと玉ねぎのスープ煮
鮭のアラと玉ねぎがトロトロですっごい美味しかったです。
そして甘い！
じゃがいもはホクホク。
子供時代にタイムスリップしました。
タルタルソースを乗せて食べます。
●揚げ物
家ではできないので揚げたてのフライは最高です。
ヒレカツと豚バラの大葉巻き。
大葉がツボに入りました！
大葉が効いてさわやかな一品。
自分の家で揚げ物はしませんが、
焼いてチャレンジします。
●モリモリサラダ
実家近くの大学生が作った野菜。
サラダほうれん草とプチトマトにくるみをアクセントに。
野菜自体が美味しいのでオリーブオイルと塩コショウのシンプルドレッシングです。
ほうれん草もプチトマトも1週間持ちます。
●春キャベツとイカゲソのからし和え
和がらしとしょう油で和えました。
しかし、からしを入れすぎたので鼻がツーン💦
からしの量は控えめに😅
●浅漬けとスナップえんどう
スナップえんどうが美味し買ったです。
これも大学生が作った野菜。
●カツオのチャンジャ
チャンジャはプチ母の日のプレゼント。
明日にお花の宅配便を頼んだので無事届くことを願います😊
あ、チャンジャはそのままでもいいのですが
ねぎとごま油を加えるとさらに美味しくなります！
美味しいごはんで怖い気持ちもおさまりました。
ごはんって人間が生きていく上で大切なことだなあ。
心も身体も癒された1日でした。
しかし、警戒は以前より強くします！
昨日歩数。
少ない。
バス移動だったからかな？
