動物性たんぱく（動蛋）食品を過剰に摂取すると、運動している人以外は、新陳代謝が上手く働かなくなるため、血液の汚れが蓄積してきます。それが結果的に大病の原因となったり、若くして亡くなったりしてしまうことさえあります。
現代の若い日本人は、体形だけは立派なったものの、本当の意味での体力は落ちています。それは食生活が洋風化され、とりわけ動物性たんぱく試食品（肉類・魚介類・卵や乳製品）の摂取が増えている影響だと思われます。昔の日本人は、今のように肉を多食しませんでした。
日常の副食としては、たいてい食卓に並ぶのは、味噌汁、漬物、魚の塩焼きなどが通常でした。
動物性食品は、体形をつくるのにはいいでが、体質には良いいとは言えません。
参考資料：血液をきれいにして病気を防ぐ、治す。