日本人は「国産だったら安心・安全」という国産神話があるようですが、食品に関しては日本国内のほうが規制がゆるく、外国よりも多くの添加物やトランス脂肪酸を摂っていることをご存知でしょうか？
便通を良くする食事指導として小麦と乳製品抜きをオススメしていますが、実は他にも気を付けて欲しいことがいっぱいある。
その中の一つがこれ。
トランス脂肪酸。
日本で食品表示されていないこともあって、知らず知らずのうちに食べさせられている現状に気付いて欲しい。
せめて諸外国と同じように表示を義務づけるべきだと思います。
知らない方は是非読んで↓
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