今日は埼玉県所沢市中新井1丁目10−1にある「たつみそば」に行きました。
地元では非常に有名な人気店です。
個人的には…普通のそばとだったんそばの2種類があり、やや高額なだったんそばを売りにしている印象ですが、普通のそばがイマイチ美味しくなく、だったんそばは普通な印象。
なので、そばに関してはあまり評価していません。
ただ、米が美味しいと評判だったので、今回はそば以外を注文してみました。
私が注文したのはビーフカレーとおにぎり。
米と言えばおにぎりでしょう♪
一方ビーフカレーは、単純に食べてみたかったから。
おにぎりは握り込まずフワっと解ける塩梅でにぎられていました。
しかし海苔はやや固め。
なので、頬張ると米が海苔に潰されてしまい、バランスの良い食感とは言えません。
肝心な米の味は…んん…普通か?
比較的柔らかめにふっくらと炊かれています。
研ぎが多いのか、米の甘みや風味は希薄に感じました。
一方のビーフカレーは…
パッと見た印象はキーマカレー風な、肉がルーに細かく混ざった印象。
ルーは一般的な家庭で作るモノと同等の様子。
で、食べてみると…さすが蕎麦屋さんですね。節系の香りがフワ〜っと漂います!
普通にビーフカレーと思って食べれば違和感ですが、食べてるうちにコレで普通…と感じてしまう程馴染んでいます!
ビーフは牛すじの様なものがルーに混ざっていて、濃度はかなり濃いめ。
なんだか…食べれば食べる程クセになっていく感覚♪
なかなか美味しいです。
という訳で、たつみそばのビーフカレーの評価は…
★★★※.(3.5)
星3つ半です。
さすがに誰にでもオススメ…という訳にはいきません。
ライスの量も少なく、コレで¥1000超えるのは…空腹的にはコスパは低いと言えます。
しかし、いわゆるうどん蕎麦屋さんのカレーとも違う提案をしてきたこのビーフカレーは大いに斬新だし、それでもやはり安心感もあります。
節系の香りがたつカレーですが、それが魚臭いというモノでもない。
和風ビストロ的でとても興味深いカレーでした。
好き嫌いは別れそうですが、ハマる人はきっといるハズ。
因みにおにぎりは…星3つ…か。。。
少々期待し過ぎでしたが、勿論マズイ訳ではありません。
期待を超えなかっただけです。
ビーフカレーの食べタイミングは…
カレー粉っぽくないお蕎麦のカレーを食べたい時!









