立川市富士見にある町中華、東華園へ行ってきました。
最寄りは西立川駅で、ギリギリ立川。ほぼ昭島な場所にあります。
ちょうど飲食店の立ち並ぶ通りで、知らない人だとどこに入ろうか迷うでしょうね。
今回はチャーハンを注文。
というかこの店へは、チャーハンだけが目当てです！
昔はあちこちにあったじゃないですか。美味いチャーハンを出す町中華。
今は一切なくなって、美味いチャーハンにありつける確率は相当低い。
そんな現代において、とても貴重なチャーハンの美味い店なんです♪
コクがあって少し油っぽくて、程良くパラパラで絶妙にクドイ。
書いてる事は全て相反する事ばかりですが、美味いチャーハンってこうでしょ。
高級中華みたいなパラッパラなチャーハンじゃ物足りないし、油ぎってたらドッカリくるし。
だからこそ、町中華の庶民的なチャーハンを求めてしまいます。
で、この店のチャーハンがまさにそれ！
全てが程良く小気味良いチャーハン♪
モサっとする事もなくドッカリくる事もなく、味の濃さも丁度良い。
と言う訳で評価です。東華園のチャーハンは…
★★★★★(5点)
星5つです！当然！個人的な好みで言えば5点じゃ収まらないくらい。
首都圏で食べられるチャーハンではコレが一番！
最高です！
食べタイミングは…
チャーハン気分じゃなくてもわざわざ行って食べよう！
因みに…チャーハン以外は？
コチラの坦々麺は…
★★★※・(3.5点)
胡麻タップリで美味しいですが、坦々麺独特な甘みが無い。
甘みや酸味は重要な旨味です。私は坦々麺に隠れた甘みを求めるので…
麺も微妙に固めで、スープは少なめ。
まぁ、悪くはないか？といったところ。
コチラの天津飯は…
★★・・・(2点)
酢をドギツく入れた、関東の悪いお手本の様な天津飯。
口に入れる度に咳き込んでしまいます。
味付けも濃過ぎるので胸焼けも半端無し。
天津飯でコレだけ酢と味の濃さなら、酸辣湯麺なんて食べれたものではなさそう…
麻婆豆腐定食は…
★★★※・(3.5点)
悪くはありません。食べていけば、コレはコレでアリ。
豆腐の下処理があまく、タレも少し安っぽい感じで残念。
及第点といった印象。
なので…チャーハンだけを目当てに行きましょう。。。