今日の昼飯は
“在庫処分”
でした(笑)
若干
「賞味期限の切れた」
インスタント食品…
インスタント食品を
“災害時備蓄食料”
として保存し、
賞味期限はちょいちょいチェックしながら、
入れ替えているのですが、
たまに何個か奥まった所から…
賞味期限が切れてたり、
もう期限が目前に来てるものがちょいちょい発生します。
今日も昼前に備蓄をチェックしてたら、何個か賞味期限が今月のものや、２０１８年１２月のものもありまして。
「消費期限」
だと品質的にアウトな感じなのですが、今回は
「賞味期限」
なので、消費する事に。
物によりけりですが、
インスタント食品でもカップ麺等の
「保存時の水分量が少ない物」
はだいたい２～３か月位なら過ぎても何とかイケる気がする。
おかゆとか、レトルトでもパウチされ
「保存時の水分量の多い物」
は賞味期限切れたら１～２か月も過ぎたら危ない感じします…
今回は大丈夫そうだな。
夕方でもお腹痛くなってないから(笑)