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Life is beautiful

愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

06 La Poja (Allegrini)

 

コルヴィーナ種を、陰干しなしで醸造したワイン🍷

オレンジがかったガーネットで、黒スグリ、枯葉、煙草、甘草の香りもみじ

酸味も渋味も苦味もしっかりしてるけど、バランス良くて滑らか音譜

果実味も濃いけど、とってもエレガントドキドキ

かなり美味しい〜ラブラブ!

22 Meursault les Grands Charrons (Domaine Roux Pere & Fils)

 

濃いめの黄色で、レモン、リンゴ、アーモンド、チョークの香り宝石白

酸味もミネラルもしっかりしてて、果実味も凝縮ラブラブ

結構美味しいですニコニコ

19 Brunello di Montalcino (Gianni Brunelli)

 

明るいガーネットで、チェリー、ラズベリー、バラ、白檀の香りさくらんぼ

渋味は穏やかで、酸味はしっかり音譜

フレッシュな果実味で、華やかな雰囲気キラキラ

少し凝縮感が足りないけど、結構美味しいですニコニコ