12 Hermitage Blanc (Domaine Jean-Louis Chave)
伊勢神宮に参拝した後、ザ・ひらまつ賢島に
初日のディナーはこちらをチョイス
黄金色で、酸味は穏やか
樽がかなり強めで、凝縮感も凄〜い
シャーヴは久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味しい〜
15 Nuits-Saint-Georges Clos des Argillieres (Domaine Rion)
濃いめのガーネットで、ブルーベリー、枯葉、黒胡椒、鉄分の香り🫐
綺麗な酸味と渋味で、ミネラル豊富
旨味もあって、結構美味しいです
19 Capellania Blanco Reserva (Marques de Murrieta)
ヴィウラ100%
淡い黄色で、レモン、洋梨、ヘーゼルナッツの香り🍐
苦味も酸味も強めで、樽もしっかり
果実味薄く感じるけど、バランス良くていい感じ