18 Beaune 1er Cru Celebration (Louis Jadot)
当たり年のボーヌ1級をブレンドしたみたい
綺麗なガーネットで、ブラックベリー、紅茶、甘草の香り
果実味と旨味が少なくて、酸味と渋みを強く感じます
香りはいいけど、バランス悪くてイマイチ
95 Unico (Vega-Sicilia)
12が美味しくなかったので、セラーにあった95を抜栓
オレンジがかったガーネットで、トリュフ、甘草、枯葉の香り
渋味も酸味もエレガントで、旨味も感じます
完璧なバランスで、アフターも凄い
やっぱりウニコは美味しいです
Bollinger PN VZ19
ピノ・ノワール100%🍇
濃いめの黄色で、細やかな泡立ち🥂
りんご、黄桃、トーストの香り🍑
綺麗な酸味で、心地よい苦味
少し薄いけど、結構美味しいです